
Desde su fundación el 28 de agosto de 2020 en Xàtiva (Valencia), Author Fresh SL ha trazado un camino de crecimiento y consolidación en el sector agroalimentario español.
Nacimos con el objetivo de ofrecer frutas y hortalizas de la mejor calidad al por mayor, y con el tiempo hemos ampliado nuestros servicios para dar respuesta a las necesidades del campo, incluyendo la gestión de fincas agropecuarias, promoción agrícola, asesoramiento técnico, marketing y diseño.
Nuestro enfoque va más allá de la comercialización: trabajamos codo a codo con productores, distribuidores y profesionales del sector para crear relaciones sólidas, transparentes y sostenibles.
NUESTRA VISIÓN
Aspiramos a ser un referente nacional e internacional en la comercialización y gestión de productos agrícolas, liderando una transformación hacia un modelo más eficiente, sostenible e inteligente.
En Author Fresh creemos que el futuro del campo pasa por la innovación, la colaboración y el respeto por la tierra, y trabajamos cada día para construirlo junto a nuestros clientes y aliados.
nuestros valores
Calidad: Seleccionamos cuidadosamente cada producto, garantizando frescura, sabor y trazabilidad.
Compromiso: Apostamos por relaciones duraderas con nuestros clientes y colaboradores, basadas en la confianza.
Sostenibilidad: Impulsamos prácticas responsables con el entorno, apoyando una agricultura respetuosa con la tierra.
Innovación: Incorporamos tecnología, diseño y estrategias de marketing para mejorar cada aspecto del proceso agrícola y comercial.
Cercanía: Nos involucramos con las personas y comunidades con las que trabajamos, porque creemos en el valor humano del sector agroalimentario.

CEO & International Fruit Trader
Manuel Baides Roxo
Con más de 20 años de experiencia en el sector agroalimentario, he desarrollado una trayectoria centrada en la comercialización de frutas, la expansión de mercados y la gestión de calidad y postcosecha. Mi conocimiento profundo de cítricos, kaki y fruta de hueso me ha permitido optimizar procesos desde la producción en campo hasta la distribución en mercados nacionales e internacionales.
Soy un especialista en negociación comercial y desarrollo de cuentas clave, con una sólida red de contactos en el sector hortofrutícola. He liderado equipos de ventas y logística, gestionando operaciones de gran volumen y asegurando la calidad del producto para diferentes mercados.